“粽”享欢乐，“艾”达未来，食品安全进校园_信息

端午近，粽飘香，在一年一度的传统节日——端午节来临之际，新和社区走进了钱江湾幼儿园贺田尚城分园，以“粽子”为例，跟幼儿园的小朋友们分享关于食品安全的小知识。

【资料图】

购买粽子擦亮眼·安全

为了让小朋友们更好地学习食品安全的知识，新和社区的工作人员们特意设计了几个针对小朋友的游戏环节。第一个环节就是“有奖竞猜”，让小朋友们开动脑筋想一想，如果去购买一个粽子的话需要注意哪些事项？小朋友们七嘴八舌地回答了起来。最后，工作人员告诉小朋友们需要注意以下几个方面：

1、购买粽子时，建议消费者从正规商场、超市购买，并保留好购物小票；

2、要看清外包装上的相关标识，如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表、食品添加剂、安全标识等是否齐全；

3、查看真空包装是否漏气涨袋、有没有变质；对于购买散装自制粽子的，要尽快食用，防止过期、变质。

自制粽子讲卫生·卫生

“真假粽子辩一辩”，工作人员准备了一些未煮过的粽子和一些煮熟的粽子放在一起，让小朋友们猜一猜哪些粽子是熟的，哪些是生的。

通过这个简单的小游戏，告诉小朋友们吃东西需要生熟分开，注意食品安全。同时，告诉小朋友们，自制粽子时，要选用新鲜、卫生、无异味的食材，不要买颜色异常鲜亮的粽叶，注意卫生操作。

没吃完的粽子应当及时放入冰箱冷藏，重新取出食用之前还要彻底蒸煮，避免因细菌污染导致生病，不要食用变质的食物。

食品安全责任重大

民以食为天，食以安为先。食品安全工作仍面临不少的问题和困难，我们要从娃娃抓起，进一步提升民众食品安全的意识，安全迎亚运，健康伴成长！

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